Skip to main content

Fondue de poireaux

Pour accompagner vos plats
Temps total
15 min
Personnes
4

Ingrédients

  • 4 ou 5 poireaux
  • 1 bouillon de légumes maison de préférence
  • 2 grosses cuillères à soupe de crème
  • 1 poignée de fromage râpé

  • Temps de préparation
    15 min

La recette

1. Couper finement les poireaux

2.Mettre un filet d’huile d’olive et les poireaux dans une poêle puis mouiller à hauteur avec de l’eau en ajoutant le bouillon et faire cuire environ dix minutes à petite ébullition.

3. Égoutter les poireaux et faites le revenir quelques minutes à la poêle.

4. Ajouter la crème et le fromage.

Notes