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Tian de légumes

☀️Première recette estivale
Temps total
40 min
Personnes
4
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La recette en vidéo

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 1 aubergine
  • 1 oignon
  • 1 grosse tomate ancienne
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Herbes de Provence
  • Temps de préparation
    40 min

La recette

  • Laver les légumes et couper les extrémités.
  • Éplucher l'oignon. 
  • À l'aide d'une mandoline, couper finement les légumes (aubergines, courgettes, tomates, oignon). 
  • Dans un plat allant au four, disposer les tranches de légumes en alternance. 
  • Ajouter un filet d'huile d'olive, sel, herbes de Provence.
  • Enfourner 30 minutes dans un four à 180°c chaleur tournante.
  • Servir chaud 🍽

Notes

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