Sirop de menthe
- Nombre de personnes: 4
- Temps: 30 min + 2h d'infusion
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- Ingrédient 1: 300g de feuilles de menthe
- Ingrédient 3: 300g de sucre intégral
- Ingrédient 2: 1l d'eau
Effeuiller la menthe
Placer les feuilles de menthe, le sucre et l'eau préalablement mélangés  à cuire dans une casserole  ou dans un robot de cuisine.
Cuire 25 minutes (en remuant réguliÚrement si utilisation d'une casserole).
Verser l'ensemble dans un saladier, filmer et laisser infuser 2h.
Filtrer le sirop en le versant dans une bouteille.
Ă conserver au rĂ©frigĂ©rateurÂ