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Pancakes à la banane

Délicieux !!
Temps total
20 min
Personnes
4 / 5

Ingrédients

  • 200ml de lait
  • 1 banane
  • 2 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150g de farine

  • Temps de préparation
    20 min

La recette

1 - Écraser la banane à la fourchette dans un saladier.
2 - Séparer le blanc des jaunes d’œufs. Ajouter les jaunes à la banane.
3 - Ajouter ensuite le lait, le sucre et la farine et mélanger.
4 - Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement au mélange précédent.
5 - Faire cuire les pancakes dans une crêpière (ou une poêle anti-adhésive).
6 - Verser une petite louche dans la poêle chaude, puis attendre qu’apparaisse des petites bulles avant de retourner.

Notes