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Tortilla

Un peu de soleil dans vos assiettes
Temps total
20 min
Personnes
2

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 7 à 8 pommes de terre de taille petite à moyenne
  • 4 oeufs
  • Sel
  • Poivre

  • Temps de préparation
    20 min

La recette

-  Éplucher et couper l'oignon 
- Éplucher les pommes de terre pour ensuite les râper.
- Dans une poêle, ajouter un filet d'huile d'olive, les oignons et les pommes de terre râpées. Laisser cuire une dizaine de minute.
- Pendant ce temps, casser les oeufs, ajouter sel et poivre et fouetter. 
- Une fois les pommes de terre et l'oignon cuits, verser les œufs battus en omelette sur le dessus et faire cuire avec un couvercle à feu doux.
- Servir chaud ! 


Notes