Faire bouillir de l'eau et ajouter le quinoa à cuire pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, préparer la marinade des crevettes en ajoutant dans un saladier : l'ail écrasé, l'huile d'olive, le piment et les herbes de Provence.
Mélanger les crevettes dans la marinade et faire cuire 7 minutes à 180°C au Air-fryer ou à la poêle.
Égoutter et laisser refroidir le quinoa.
Laver et couper en 2 les tomates cerises.
Dans un saladier placer les tomates cerises, le quinoa, les crevettes cuites.
Réaliser la sauce de salade en mettant dans un shaker la moutarde, le vinaigre et l'huile de sésame.
